地の恵み

神が開きし清冽水の蔵

和醸良酒

湖南山田錦


重厚な山廃仕込と淡麗な吟醸造りという異質なものの調和を目指す。

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無濾過生原酒


槽口から流れ出る清酒を、ろ過も加熱も一切せず、そのままびん詰めしました。

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季節限定


季節の移ろいとともに変化・成長していく四季の限定商品です。

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リキュール


「甲賀の清酒」で造った「甲賀のリキュール」です。

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定番酒


発売依頼より数十年間愛される、弊社看板商品です。

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大津絵の酒


弊社では大津絵ラベルのボトルや陶器を数多く作成し、販売いたしております。

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蔵の歴史・銘柄の由来

当酒蔵は滋賀県と三重県との県境に位置し、甲賀忍者の里として知られる甲賀市にあります。
その昔、明和三年(1763)ごろ、先祖が「宝一」の名で清酒を造っておりましたが、あまり酒質が良くなく困り果て、
当地の「山村神社」のご神託を奉じて井戸を掘りましたところ、この近辺に比類なき良質の水が湧き出しました。
米どころ近江米と相まって醸された清酒が大変美味しかったので酒名を「宝一」より「神開」・・・神様のお告げに
より出来た清酒・・・と名付けて現在に至っています。

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